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SINGLE HOP MURAKAMI SEVEN

和の果実を思わせる希少な国産ホップのビールです。

スプリングバレーブルワリーSINGLE HOP MURAKAMI SEVEN

数量限定

送料無料

DRINX限定

和の果実を思わせる希少な国産ホップのビールです。

スプリングバレーブルワリーSINGLE HOP MURAKAMI SEVEN

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3本セット 1,166円(税込)
6本セット 2,332円(税込)

スプリングバレーブルワリーからとっても希少なビール「MURAKAMI SEVEN」が発売です。飲んだ瞬間、イチジクやみかんのような日本の果実味が口いっぱいに広がる「MURAKAMI SEVEN」。ビールの味を決める魂「ホップ」には、量産まであと5年はかかると言われる貴重な新品種の国産ホップ“MURAKAMI SEVEN“を使用しました。数量限定でお届けいたします。
また、「MURAKAMI SEVEN」 は、プロトタイプ商品となっており飲んでいただいたご感想やご意見をフィードバックしていただくことで、第2弾、第3弾と進化していくビールになっています。今しか味わえない「MURAKAMI SEVEN」 で、あなたのビール体験に新しい1ページをぜひ加えてください。

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【セット内容】
スプリングバレーブルワリー 「SINGLE HOP MURAKAMI SEVEN」 330ml×3本/6本

商品:

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お1人様につき、1点のみしかご購入できません。

MURAKAMI SEVENの希少性

「作ったのは、これまでのビール観を変えるホップのデビュー作」
(ヘッドブリュワー/福井森夫)

こだわったのは、新品種ホップ”MURAKAMI SEVEN”の特長である、みかんのような瑞々しさや緑茶のような爽やかさを最大限に活かすこと。そのために、麦芽が主張しすぎないようバランスに細心の注意を払い、「IPA」のようなホップのボリューム感を楽しむものではなく、その質を味わうビールに仕上げました。

“MURAKAMI SEVEN”が持つ、他のホップでは味わえない香りと上質な苦みを実感いただけるビールですので、ビール通の方はもちろん、「ビールが苦手・・・」という方にも初めての味わいに驚いていただけるはず。そんな「次世代のホップ」そのものを味わっていただくためにつくったビールなので、「MURAKAMI SEVEN」はまだプロトタイプなんです。このホップが持つポテンシャルをさらに引き出すために、ビールもこれから進化を重ねていきます。

今回の限定発売は未来のスーパースターのデビュー戦。まだまだ希少なホップですので、ビールも限られた量しかつくれません。この貴重な機会を逃さずに「次世代のホップ」を楽しんでもらいたいです。

福井森夫(ふくい もりお)
スプリングバレーブルワリーのヘッドブリュワー。DRINXでも登場している限定ビールや店舗限定のビールなど、年間 40 種類以上のビールのレシピ開発に打ち込む。

「育種したホップが、想像以上の姿になりました」
(主幹研究員/村上敦司)

ホップ“MURAKAMI SEVEN“は非常に香りが良く、その質の高さは世界中にある約80種のホップのどれとも違うものでした。

できあがったビールを飲んだ時は驚きましたね。「こんなに美味しくなるのか!」と。ブリュワーのセンスと技術のおかげです。自分が娘のように育てたホップがこんなに立派に成長してくれて、鳥肌が立つほど感動しました。量産化まで時間がかかる希少なホップですので、丁寧に味わっていただけると嬉しいです。

村上敦司(むらかみ あつし)
キリン 酒類技術研究所 主幹研究員。27年以上ホップ研究を続ける、世界に6人しかいないドイツ ホップ研究協会 技術アドバイザーの1人。

商品の特長

プロトタイプだから実現した、
希少なホップ“のみ”を使ったビール

キリンのホップ博士・村上敦司が育種した新品種の国産ホップ“MURAKAMI SEVEN“だけを贅沢に使った「シングルホップ ビール」。このホップがまだたくさんは作れない現段階では、数量限定のプロトタイプとしてしか出せない希少性の高いビールです。

“MURAKAMI SEVEN“の特長である、イチジクやみかんといった日本の果実を思わせる爽やかなホップの香りを存分にお楽しみいただけます。

ホップとは

ホップで決まるビールの個性

ビールに苦みや香り、泡立ちを与えるのがホップの役割。使うホップの種類や量によって、できあがる「ビールのキャラクター」のほとんどが決定づけられると言っても過言ではありません。

通常、1つのビールには複数のホップが使われますが、「MURAKAMI SEVEN」は1種類のホップで作った「シングルホップ ビール」。単独のホップの味わいを堪能できます。

スペック

スプリングバレーブルワリー「SINGLE HOP MURAKAMI SEVEN」

アルコール度数:6%
容量・容器:330mlびん
原材料:麦芽(小麦麦芽・大麦麦芽)・ホップ

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スプリングバレーブルワリーSINGLE HOP MURAKAMI SEVEN

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この商品のブランド紹介

未成年の飲酒は法律で禁止されています。