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ほっとやすらぐ、ビールな冬の過ごしかた

vol.16 寒い日こそ美味しい、ホットビールのすすめ

こんにちは。チーム SPRING VALLEY BREWERY の三浦です。

一段と寒くなってきましたが、風邪を引かずに冬の終わりを楽しんでいますか?

今回は、私が最近ハマっている、この寒い寒い時期におすすめのホットビールの楽しみ方をご紹介したいと思います。

「ホットビール」と聞くとあまり馴染みのない方も多いのかもしれませんが、実はビールを温める飲み方は、世界的には古くから親しまれているんです。私のおすすめは、ただストレートに温めて飲むより、フルーツやスパイスを加えてお好みの味にカスタマイズする飲み方。いろいろと試してみながら自分の好きな味わいを見つけるのもまた、わくわくする時間です。

ちなみに、 SVB のビールでホットビールをつくるなら、私のお気に入りは「Afterdark」です。

Afterdark の心地よい香ばしさと柔らかな甘みが温めることでより増し、黒糖のやさしい甘さとスパイシーなクローブの香りがアクセントになって、また違った味わいが楽しめます。

SVB のチームで何度も試飲をして決めた秘伝(?)のレシピも載せておいたので、試してみていただけると嬉しいです。

ほっとやすらぐ、ビールな冬の過ごしかた
ほっとやすらぐ、ビールな冬の過ごしかた

冬にビールを飲む場面というと新年会や鍋パーティなどの人が集まる場所が多いかもしれませんが、ホットビールなら、休みの日や夜などいつもならコーヒーやココアを飲みたくなるようなゆったり過ごす時間にもピッタリです。おつまみも、いわゆるビールに合うおつまみではなく、ナッツやドライフルーツが入ったビスケット、チョコレートなんかを用意すると、より贅沢なリラックスタイムが過ごせますよ。

もともと、ドイツやベルギーで寒い冬に身体を温めるために飲まれてきたホットビール。

春を待ちながら、寒い時期ならではのビールの楽しみ方に挑戦してみてはいかがでしょうか。

Afterdarkのホットビールレシピ
今月のおすすめ
Afterdark

Afterdark

スプリングバレーブルワリーが切り開く、これまでの黒ビールとは一線を画す異次元の濃色ビール。ロースト感や渋みを抑え、柔らかな甘味と上質な苦味を引き出すことで、味のふくよかさと飲みやすさを兼ね備えました。質の良い苦味と豊かな味わいが、食事の味をさらに引き立てます。

アルコール度数:6度 / 容量:330ml

原材料:ホップ・糖類(砂糖・乳糖)

販売価格:

  6本 2,160円(税込2,332円)
12本 4,320円(税込4,665円)
24本 8,640円(税込9,331円)

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未成年の飲酒は法律で禁止されています。

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vol.16 寒い日こそ美味しい、ホットビールのすすめ

こんにちは。チーム SPRING VALLEY BREWERY の三浦です。

一段と寒くなってきましたが、風邪を引かずに冬の終わりを楽しんでいますか?

今回は、私が最近ハマっている、この寒い寒い時期におすすめのホットビールの楽しみ方をご紹介したいと思います。

「ホットビール」と聞くとあまり馴染みのない方も多いのかもしれませんが、実はビールを温める飲み方は、世界的には古くから親しまれているんです。私のおすすめは、ただストレートに温めて飲むより、フルーツやスパイスを加えてお好みの味にカスタマイズする飲み方。いろいろと試してみながら自分の好きな味わいを見つけるのもまた、わくわくする時間です。

ほっとやすらぐ、ビールな冬の過ごしかた

ちなみに、 SVB のビールでホットビールをつくるなら、私のお気に入りは「Afterdark」です。

Afterdark の心地よい香ばしさと柔らかな甘みが温めることでより増し、黒糖のやさしい甘さとスパイシーなクローブの香りがアクセントになって、また違った味わいが楽しめます。

SVB のチームで何度も試飲をして決めた秘伝(?)のレシピも載せておいたので、試してみていただけると嬉しいです。

ほっとやすらぐ、ビールな冬の過ごしかた

冬にビールを飲む場面というと新年会や鍋パーティなどの人が集まる場所が多いかもしれませんが、ホットビールなら、休みの日や夜などいつもならコーヒーやココアを飲みたくなるようなゆったり過ごす時間にもピッタリです。おつまみも、いわゆるビールに合うおつまみではなく、ナッツやドライフルーツが入ったビスケット、チョコレートなんかを用意すると、より贅沢なリラックスタイムが過ごせますよ。

もともと、ドイツやベルギーで寒い冬に身体を温めるために飲まれてきたホットビール。

春を待ちながら、寒い時期ならではのビールの楽しみ方に挑戦してみてはいかがでしょうか。

チーム SPRING VALLEY BREWERY 三浦
Afterdarkのホットビールレシピ
今月のおすすめ
Afterdark

スプリングバレーブルワリーが切り開く、これまでの黒ビールとは一線を画す異次元の濃色ビール。ロースト感や渋みを抑え、柔らかな甘味と上質な苦味を引き出すことで、味のふくよかさと飲みやすさを兼ね備えました。質の良い苦味と豊かな味わいが、食事の味をさらに引き立てます。

アルコール度数:6度 / 容量:330ml
原材料:ホップ・糖類(砂糖・乳糖)

販売価格
 6本  2,160円(税込 2,332円)
12本 4,320円(税込 4,665円)
24本 8,640円(税込 9,331円)

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